2017년 12월 7일 목요일

서울시, 식문화 혁신주간 운영…건강·환경·상생의 먹거리 논한다

서울시, 식문화 혁신주간 운영…건강·환경·상생의 먹거리 논한다
- 시는 먹거리 산업화에 따라 세계 각 도시에서 경제적 불평등이 먹거리 불평등으로 이어져 사회문제가 되고 있는 가운데, 식품의 대형유통으로 획일화된 맛, 간단히 때우는 식습관 등 먹거리 문화를 개선하기 위해 지속가능한 먹거리 체계 구축에 노력해오고 있다고 설명했다. 서울시는 시민 누구나 안전하고 건강한 ...